Essen gegen den Winterblues
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Ebenso wie die Frühjahrsmüdigkeit, gibt es auch eine Wintersmüdigkeit – da bin ich mir sicher! Gerade jetzt, wo die Tage immer dunkler werden und das Wetter immer schlechter, fällt es deutlich schwerer am Morgen das gemütliche Bett zu verlassen. Und das erste Tagestief überfällt einen dann spätestens am Mittag, erkennbar daran, dass nicht einmal Kaffee die Wachsamkeit anzukurbeln vermag. Stattdessen fühlt man sich schlapp und träge und wünscht sich wieder zurück in das heimische Nest. Wie gerne wäre man jetzt ein Igel, der sich in sein warmes Laubgemach verkriecht und Winterschlaf hält, bis der ganze Spuk vorbei ist. Da der Alltag aber trotz Lichtmangel und Kälte gnadenlos weitergehen muss, gilt es sich andere Möglichkeiten zu suchen, um die graue Jahreszeit zu überstehen. Die Ernährung spielt dabei keine unwesentliche Rolle.
Auch wenn einem eher danach ist einen Becher heiße Schokolade oder Glühwein zu genießen, sollte man auch im Winter nicht vergessen täglich frisches Obst und Gemüse zu essen. Als Vitaminquelle Nummer eins liefern sie dem Körper wichtige Vitalstoffe zur Bekämpfung von Müdigkeit und Konzentrationsschwäche. Zudem unterstützen sie das Immunsystem.
Aber auch auf Schokolade muss man nicht verzichten. Ganz im Gegenteil! Denn nichts wirkt besser gegen den Winterblues als die stimmungsaufhellende Wirkung dieser Süßigkeit. Dass sie jedoch in Maßen genossen werden sollte, versteht sich von selbst.
Beim Kochen lohnt es sich jetzt möglichst häufig ins Gewürzregal zu greifen. Besonders scharfe und aromatische Gewürze, wie Pfeffer, Chili und Curry setzen Energie im Körper frei und helfen dabei, weniger zu frieren. Zudem kann das in Chili enthaltene Alkaloid Capsaicin einen positiven Einfluss auf die Laune ausüben. Auch Vollkornprodukte, wie Vollkornnudeln oder Vollkornbrot können die Stimmung verbessern. Sie enthalten die Aminosäure Tryptophan, welche die Vorstufe zum sogenannten Glückshormon Serotonin darstellt.
Zu guter Letzt gilt es auch im Winter mindestens zwei Liter Flüssigkeit am Tag zu trinken. Denn ein Mangel an Flüssigkeit führt im Körper zum Sinken des Blutdrucks. Dabei wird weniger Sauerstoff im Blut transportiert, was zu Müdigkeit und Konzentrationsschwäche führen kann. Am Besten eignet sich natürlich Wasser aber auch dünne Saftschorlen und Tees sind gute Flüssigkeitsspender.
Des weiteren lässt sich der Winterblues gut mit viel Bewegung, am besten an der frischen Luft bekämpfen. Wer neben dem Job und den sonstigen Verpflichtungen des Alltags keine Zeit für Sport findet, sollte zumindest ab und zu einen Spaziergang machen oder den Weg zur Arbeit zu Fuß oder mit dem Fahrrad bestreiten. Wenn man Glück hat tankt man dabei ein paar Sonnenstrahlen, die den Körper zur Vitamin D Produktion anregen.
Tags: Capsaicin, Chili, Gewürze, Serotonin, Vitamin D
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